Sabah saatlerinde sağılan mandalar, mevsimine göre otlaklara gönderilir. Sağılan süt 1.5 saat kadar kısık ateşte kaynatılır.Kaynatmanın ardından üzeri hasır sepet ve bez örtü ile örtülerek akşama kadar sütün terlemesi sağlanır.Akşam saatlerinde 2.parti sağım sütü kaynattığımız sütün üzerine ilave edilerek tekrar kaynatım yapılır. Bütün bu işlemlerin ardından süt, buzdolabında 12-15 saat kadar bekletilir. Ertesi gün öğleye doğru olgunlaşan kaymaklar süt üzerinden alınır,tabaklara koyulup satışa sunulur, 1 tabak kaymak ortalama 3 kilo sütten elde edilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.